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我们这个城市是一个三线城市,人口大概三百万,城市不大文化底蕴可是很深的。芜湖这个地方也许有很多朋友都比较陌生。今天我给大家介绍一下吧。
芜湖是安徽省第二大城市,属于江南一部分顺治时期属于江南省。康熙时期分江苏,安徽,芜湖属于安徽省。中国四大米市之一。芜湖有很多比较有代表意义的美食,荻港香菜所谓的香菜不是大家想想的吃火锅涮的香菜,这是荻港本地白杆青菜每年十一月份采摘下来清洗干净,切成小段,叫辣椒粉黑芝麻,和各种调味料腌制,发酵一段时间就可以吃了。
荻港特别出名。大家有机会好好尝尝,没有介绍错的。
还有新港茶干,这个茶干和市场上很多茶干不一样,我吃过黄山五成干,马鞍山采石茶干,衢州茶干等,还是新港茶干独爱之。新港茶干,块小有嚼劲,回味甘香。吃一口唇齿留香,回味绵长
还有孙村的粑粑,也是比较地道的当地特色美食,糯米粉里面加当地雪里蕻一点点肉糜,用木炸菜籽油煎黄,那个香味绝了,咬一口酥脆干香,每一次漫步孙村都忍不住浅尝一下。
各位有机会来芜湖千万不要错过如此美味。哈哈哈说的我流口水了。举报